Quá trình chuyển hóa thức ăn trong cơ thể người

     

Tiêu hóa là quy trình phân hủy những phân tử thức nạp năng lượng để cơ thể hoàn toàn có thể hấp thu. Trong quá trình tiêu hóa thức ăn uống ở người, thức ăn bước vào miệng, quy trình tiêu hóa bắt đầu bằng việc nhai và chức năng của những enzym trong nước bọt. Kế tiếp thức ăn được chuyển xuống dạ dày → tá tràng → ruột non → tái hấp thu ở ruột già → ruột già và xong xuôi ở trực tràng.

Bạn đang xem: Quá trình chuyển hóa thức ăn trong cơ thể người


Quá trình tiêu hóa thức ăn uống ở người như thế nào?

Quá trình tiêu hóa ngơi nghỉ người ra mắt hàng ngày bao gồm nhiều bước. Mỗi bước có điểm lưu ý riêng, kết hợp ngặt nghèo với nhau nhằm hấp thu chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể.

Tiêu hóa thức ăn ở miệng với thực quản

Hệ tiêu hóa làm việc người là một tập hợp các ống lâu năm 10 – 15m và những cơ quan khác phụ trợ, được chia nhỏ ra làm 2 phần ống hấp thụ và đường tiêu hóa. Ống tiêu hóa bao gồm: miệng, hầu, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột non, hỗng tràng, hồi tràng, đại tràng, trực tràng cùng hậu môn. Con đường tiêu hóa bao gồm: những tuyến nước bọt bong bóng ở miệng, đường tiêu hóa sống ruột, tụy, gan, mật…

Quá trình tiêu hóa nghỉ ngơi người bước đầu từ miệng. Tại đây, thức nạp năng lượng thực phẩm được cắt bé dại và làm nhuyễn bởi hệ thống răng miệng. Thức nạp năng lượng được trộn đa số với nước bọt được các tuyến nước bọt tiết ra. Các tuyến nước bong bóng này nằm tại dưới hàm, dưới lưỡi và sở hữu tai.


*

Mô tả quy trình tiêu hóa ở người


Cùng với quá trình này, một phần tinh bột được đưa hóa 1 phần do enzyme amylase bao gồm trong nước bọt. Enzyme này có khả năng cắt đứt các liên kết sinh hoạt phân tử tinh bột, để phát triển thành đường nhiều thành con đường đôi (maltose, maltotriose, oligosaccarid) hoàn toàn có thể trực tiếp hấp phụ vào máu trong số mao mạch lân cận.

Kết quả của quá trình tiêu hóa sinh hoạt miệng, thức nạp năng lượng được nghiền nhỏ nhào pha trộn nước bọt bong bóng thành viên thức ăn mềm, trơn tru rồi được lưỡi gửi xuống họng vào thực quản, xuống dạ dày. Về phương diện hóa học, một trong những phần tinh bột được cắt bé dại thành các đường đôi và tiếp tục quá trình tiêu hóa.

Quá trình hấp thụ thức ăn ở dạ dày

Sau khi thức ăn uống từ thực quản lí xuống dạ dày, thức nạp năng lượng được chứa đựng trong dạ dày, trộn lẫn với acid, enzyme pepsin, chất nhầy nhớt thành một chất cung cấp lỏng, đồng bộ giống cháo bột gọi là vị trấp. Vị trấp được đưa nhịp nhàng xuống tá tràng với tốc độ tương xứng với sự tiêu hóa và hấp thu nghỉ ngơi ruột non.

Về phương diện hình thái giải phẫu dạ dày được chia nhỏ ra làm 3 vùng: đáy vị, thân vị và hang vị. Dạ dày phần ngay gần (đáy vị, 1/3 bên trên thân vị) dạ dày vào vai trò đón nhận và tiềm ẩn thức ăn. Phần xa (2/3 dưới thân vị, hang vị) bao tử có tác dụng nghiền, nhào trộn thức dùng với dịch vị và kiểm soát việc đưa vị trấp xuống tá tràng.

Dịch vị của dạ dày là 1 trong những hỗn hợp những thành phần: acid dịch vị HCl, các enzyme hấp thụ pepsin, lipase giúp quá trình tiêu hóa protein, những collagen, lipid… trong khi đây cũng tạo đk để hoạt hóa pepsinogen làm việc ruột non, liền kề khuẩn cùng phá vỡ cellulose sống thực thiết bị non.

Xem thêm: Cúng Tam Tai Cần Những Gì? Đồ Cúng Tam Tai Cần Những Gì? Đồ Cúng Tam Tai Cần Những Gì

Kết trái tiêu hóa sinh sống dạ dày tạo thành vị trấp vào đó một trong những phần protein được chuyển trở thành proteose cùng pepton, 1 phần tinh bột chín thành maltose, maltotriose và oligosaccharide. Dầu mỡ, lipid đa số chưa được phân giải.

Tiêu hóa thức nạp năng lượng ở ruột non

Ở ruột non, thức nạp năng lượng được nhào trộn với dịch mật với dịch tụy, dịch mật với dịch ruột. Sự hấp thụ thức ăn bước đầu từ miệng mang lại dạ dày sẽ tiến hành hoàn tất tại lòng ruột bởi biểu tế bào ruột non hấp thu. Sau đó các sản phẩm tiêu hóa được hấp thu cùng với vitamin, các chất năng lượng điện giải cùng nước.

Tại trên đây tụy đổ vào ruột non dịch tụy. Trong dịch tụy chứa những enzyme ở trong 4 team chính: hấp thụ protein (trypsin, chymotrypsin, elastase, carbopeptidase); enzyme tiêu hóa glucid (amylase); enzyme tiêu hóa lipid (lipase, phospholipase A2, cholesterol esterase); enzyme hấp thụ acid Nucleic (ribonuclease, desoxyribonuclease).

Kết trái của quy trình tiêu hóa sống ruột non hấp thu hoàn toàn lượng glucose qua những tế bảo biểu mô ở phần cuối hỗng tràng. Các protein được cắt bé dại ra thành các sản phẩm tiêu hóa thuận lợi hơn: tripeptide, dipeptide, và một ít acid amin. Còn chất bự được cắt nhỏ tuổi thành những dạng hấp thu dễ dàng hơn là acid béo, monoglycerid. Được khuếch tán qua màng tế bào biểu mô niêm mạc ruột.

Các vitamin rã trong mỡ thừa (A, D, E, K) cũng được hấp thu theo vẻ ngoài hấp thu mỡ. Những vitamin rã trong nước được hấp thu theo một lý lẽ khác. Nước cùng điện giải cũng khá được hấp thu một biện pháp tích cực.

Tiêu hóa thức ăn uống ở ruột già

Đây với vị trí ở đầu cuối thức ăn uống được hấp thu trước khi bị sa thải ra ko kể môi trường. Ở ruột già, tác dụng chủ yếu là hấp thụ nước và những chất điện giải. Ruột già hấp thu trên 90% lượng dịch để tạo ra khoảng 200 – 250ml phân nửa rắn. Một số vitamin cũng rất được hấp thu ở ruột già và một số trong những vitamin không giống được những vị khuẩn ở ruột già tổng hợp, đại diện thay mặt là vi-ta-min K.

Các tuyến tiêu hóa gia nhập vào quá trình tiết enzyme tiêu hóa nhằm phân giải thức ăn. Trong khi gan là xí nghiệp xử lý những chất. Toàn bộ các chất sau khi được hấp thụ tại ruột đã theo tĩnh mạch mạc treo tràng trên đổ vào tĩnh mạch của của gan, hôm nay gan có nhiệm vụ dự trữ chất dinh dưỡng và chuyển hóa độc tố mang đến cơ thể. Đảm bảo vệ nguy mang đến tính mạng.

Xem thêm: Những Bức Tranh Vẽ Tranh Đề Tài An Toàn Giao Thông Lớp 1,2,3,4,5,6,7,8,9

Nhìn chung quy trình tiêu hóa thức nạp năng lượng ở fan trải qua rất nhiều giai đoạn. Thức ăn uống được hấp thu phần lớn ở ruột non, những chất tiêu hóa theo loại máu quay trở lại gan nhằm thực hiện quy trình thanh lọc. Bất kì yếu tố nào tác động ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn uống đều rất có thể gây ra bệnh án của mặt đường tiêu hóa. Suy bớt cả thể hóa học lẫn trí tuệ, nhất là trẻ em.